Se você me conhecer, você sabe meus gracejos. Está
aqui um que é mau mas os aumentos uma pergunta boa.
Q: Que o bebê que milho dizem ao milho do mama? A:
Onde está o milho de PNF?
Você foi advertido: Eu disse-o que era mau. Mas
enquanto acontece, levanta também uma pergunta boa. Apenas onde
ou o que é o milho do "PNF" -- não o tipo você come em teatros do
filme, mas o antepassado da colheita mim cresce e nós comemos hoje.
Há uma lição importante aqui porque nós discutimos o
alimento e o biotechnology.
Aproximadamente 10.000 anos há, não havia nenhuma coisa como o
milho. Não cresceu no selvagem, e a agricultura estava em seu
infancy.
Em México, entretanto, havia uma planta gramínea chamada o
"teosinte." Você pode ainda encontrá-lo lá hoje, mas não é
cultivado como uma colheita. Visto que uma orelha de milho
crescida aqui em Iowa é geralmente aproximadamente um pé por muito
tempo e contem 500 sementes ou mais, a orelha de uma planta do
teosinte é apenas duas ou três polegadas por muito tempo e não
contem mais do que as sementes uma dúzia.
As sementes do teosinte não são o que nós pudemos classificar
como naturalmente edible -- seus escudos são assim que densamente
poderiam ser etiquetados "força industrial" e ainda comply com as
leis da verdade-em-propaganda. Estes revestimentos crescem
duramente porque são significados sobreviver o intervalo digestivo
dos pássaros e dos outros animais. Enquanto estes animais
viajam ao redor, podem espalhar sementes do teosinte.
Os americanos nativos adiantados viram o potencial do teosinte,
e começaram a domesticating o. Quiseram ampliar a orelha,
aumentar o número das sementes, e fazer àqueles o diluidor duro dos
escudos.
Ninguém sabe exatamente quando o domestication do teosinte
começou ou quanto tempo fêz exame, mas os cientistas acreditam que
aproximadamente 4.500 anos há uma planta que se assemelha ao milho de
hoje estava crescida no mundo novo. Um estudo recente por
investigadores na universidade de Califórnia-Irvine reivindica que
dos 59.000 genes no genome do milho, estes fazendeiros adiantados
alvejados aproximadamente 1.200 deles para a seleção -- e em fazer
assim, criou a colheita que é crescida agora em mais de 81 milhão
acres da terra nos estados unidos e em mais de 270 milhão acres largo
de mundo cada ano.
Needless para dizer, esta foi uma estadia longa antes que
qualquer um soube a primeira coisa sobre o DNA. Mas os
fazendeiros souberam muito sobre produzir -- eram os primeiros
coordenadores genetic do mundo. Além ao teosinte em
desenvolvimento no milho, transformaram bagas vermelhas pequenas em
tomates e desenvolveram bróculos e repolho da mesma planta selvagem.
Os investigadores uC-Irvine-Irvine dizem que menos de 3.500
plantas individuais do teosinte são os antepassados do milho moderno.
Na biologia, isto é chamado da "um bottleneck população" -- e
mostra os extremos a que os fazendeiros iriam quando quiseram criar
uma planta melhor.
Há qualquer um que considera este realce genetic como algo à
excepção de um blessing? Sem ele, naturalmente, não haveria
nenhuma coisa como a agricultura moderna.
O processo continua hoje -- e o miracle do biotechnology faz
possível para que os reprodutores de planta façam em uma quantidade
de tempo curta o que fêz exame fazendeiros adiantados de millennia
para realizar.
Infelizmente, há alguns povos determinados demonize todo o
alimento realçado biotech como "Frankenfood." Não têm
absolutamente nenhuma compreensão de o que os fazendeiros têm feito
para eons -- ou de como seu dedication através das gerações fêz
mais alimento disponível a mais povos do que sempre antes.
Prova-o mais melhor - é mais seguro - e é mais nutritious.
Durante todo os séculos e continuar hoje, há uma outra
agricultura "constante" que seja importante de recordar. Antes
que uma colheita de nossos campos, se convencional ou de biotech,
chegue em sua tabela, tem estado já em nossas. Os fazendeiros
alimentam não somente o mundo, eles alimentam suas próprias
famílias primeiramente. Desde a introdução comercial desta
tecnologia em 1996, não um pessoa ou animal começaram doente de
comer uma colheita realçada biotech.
Ironically hoje, os fazendeiros do milho em México removem
frequentemente o teosinte de seus campos porque o consideram ser uma
erva daninha. Nós viemos uma maneira longa! Eu sou
excitado sobre o que está vindo em seguida. E pense apenas, ele
que todos vieram de "de um milho PNF adiantado".
Tim Burrack levanta o milho e os soybeans na parceria
com seu irmão em sua família do NE Iowa cultivam. Tim é um
membro de placa da verdade sobre o comércio e a tecnologia
(www.truthabouttrade.org) um grupo nacional do advocacy dos grassroots
baseado em DES Moines, IA dado forma e conduzido por fazendeiros na
sustentação de um comércio mais livre e de um biotechnology.
da placa 
Se você me conhecer, você sabe meus gracejos. Está
aqui um que é mau mas os aumentos uma pergunta boa.
