Wal-Mart Beweging ' Tippend Punt ' voor de Melk van het
niet-Hormoon
Gepost door Waarheid over Handel & Technologie
Dinsdag, 25 Maart 2008
De Bol en de Post
De organische voedselverdedigers zullen Donderdag als dag de
verplaatste grond herinneren.
De reuze voedseldetailhandelaar Wal-Mart Stores Inc. kondigde
aan dat zijn melk van het opslagmerk in de Verenigde Staten nu
uitsluitend zal komen uit koeien niet die met kunstmatige de
groeihormonen worden behandeld.
De beweging verzendt een krachtig signaal naar
voedselfabrikanten over de groeiende heersende stromingsvraag naar
gezondheidsvoedingsmiddelen. Met wal-Mart reeds is de grootste
detailhandelaar van organische melk in de V.S., het duidelijk geweest
dat de consumenten geinteresseerd in groenere voedingsmiddelen niet
meer de smalle groep achter-aan-de-aardetypes en rijke stedelijke
yuppies zijn.
"Het wordt bereikt het tippende punt," bovengenoemde Ronnie
Cummins, directeur van de Organische Vereniging Van de consument in de
V.S., die jaren een campagne voerend tegen het gebruik van hormonen
doorgebracht hebben die worden ontworpen om melkproductie door
maximaal 15 per cent in melkkoeien op te voeren.
"Zelfs eisen de klanten van wal-Mart melk vrij van genetisch
gebouwde hormonen."
De gelijkaardige eisen groeien in Canada, met de
detailhandelaars van de heersende stromingskruidenierswinkel zoals
Cos. Loblaw. Ltd dat riemen van nieuwe producten introduceert om
heersende stromingsvraag naar organisch en "groen" voedsel te
ontmoeten. Canada, echter, verbood kunstmatige de groeihormonen
voor melkkoeien in 1998, zodat wordt niet door de melkveranderingen
beïnvloed die de Verenigde Staten vegen.
"ik denk de dingen nu versnellen en de mensen meer gezondheid
bewust krijgen en bewuster worden over de verbinding tussen hun
persoonlijke gezondheid en de gezondheid van het milieu," M. Cummins
zei.
Ketting Kroger Co. van de kruidenierswinkel, met 2.500 opslag in
de V.S., begon met vorige maand verkopend slechts melk die zonder het
gebruik van hormonen zoals recombinante rundersomatotropin wordt
geproduceerd (rBST). Safeway Inc., met meer dan 1.700 opslag,
heeft zijn in-opslagmerken aan melk niet-rBST geschakeld, hoewel het
ook andere merken verkoopt die uit koeien gegeven het hormoon worden
veroorzaakt. En beginnend in Januari, heeft Starbucks Corp.
slechts melk niet-rBST in zijn opslag gebruikt.
Aangezien de grootste kruidenierswinkeldetailhandelaar in de
Verenigde Staten met meer dan 4.000 plaatsen, echter, wal-Mart "groot
krijg" was voor de verdedigers van de consument.
De detailhandelaar zei Donderdag dat zijn verandering door
verbruikersvraag werd veroorzaakt. "Vele klanten wal-Mart hebben
een wens voor melkkeuzen uitgedrukt," de bovengenoemde versie van het
bedrijf. De verandering betekent melk van het de opslagmerk van
de Waarde van wal-Mart de Grote rBST-vrij zal zijn, zoals aangeboden
bij de het pakhuisplaatsen van de Club van SAM van het bedrijf zal
melken.
"Wij hebben aan klanten geluisterd en pleased geweest dat onze
leveranciers ons helpen de Grote melk van de Waarde van koeien
aanbieden die niet met rBST worden behandeld," bovengenoemde wal-Mart
algemene koopwaarmanager Pam Kohn.
In de V.S., is de melk niet-rBST een goedkoper alternatief aan
melk geworden die volledig organisch is. M. Cummins zei het op
vele consumenten een beroep doet die de hormonen willen vermijden maar
onwillig zijn om de veel grotere premie voor organische melk te
betalen. "Wanneer u alle overzichten van de houdingen van de
consument over voedselveiligheid bekijkt, rangschikken de hormonen
constant manier omhoog daar, samen met pesticiden," hij zei.
De meeste zuivellandbouwers gebruiken niet de kunstmatige
hormonen, die eerst door het Beleid van de Drug van de V.S. in 1993
werden goedgekeurd, zodat zal het effect op de industrie van de
aankondiging van wal-Mart stijgend eerder dan dramatisch zijn.
M. Cummins zei de USDA- statistieken tonen 18 per cent van de
melkkoeien van de V.S. kunstmatige hormonen in 2006 werden gegeven.
David Darr, ondervoorzitter van openbare zaken voor
Zuivellandbouwers van Amerika Inc., een belangrijke producent van de
V.S. van melk en zuivelproducten, zei gisteren dat er reeds heel wat
beschikbare melk niet-rBST is.
"Er zijn meer melkveehouderijen over de V.S. die het niet dan
doen gebruiken," hij zei. "En de landbouwbedrijven die de
technologie gebruikten, gebruikten zij het niet noodzakelijk op elke
koe."
Zijn firma, een coöperatieve vereniging die door 18.000
zuivellandbouwers wordt bezeten, heeft leden die beide soorten melk
veroorzaken.
"Wij blijven proberen om onze leden een keus op welke
technologie te geven die zij hebben gebruikt, en proberen te vinden
markten voor melk nochtans zij het willen produceren," hij zei.
"Maar wij zijn ook op de hoogte en erkennen de behoeften van
onze klanten en proberen om hen te geven wat zij." willen
' 
