貿易についての真実及び技術- ポテトの国際的な年

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家ニュースの社説の国際的な年

ポテトの国際的な年

学部長によってKleckner 掲示される

金曜日、2008 年3 月28 日

2008 年が’米国の大統領選挙の年ここにであることを確かに北京の夏季オリンピックの年と同様、ve 、聞いた。個人的に、私は2008 が季節が月曜日に始まるセントルイスの枢機卿のためのよい1 であることを望む。
これは国際連合によって法令に従ってポテトの国際的な年、またである。2008 年に、国連は “発展途上国の食糧としてポテトの重要性の意識を高めたいと思う。”

それ’s トウモロコシ、’ムギ、および米の後の世界s の第4 最も重要な穀物。フランス呼出しそれはスウェーデン “の” 地上のりんごそして私の耕作の友人それを地球の “ナシと”—農業s の大きい役馬の1 つであるブルーカラーの根野菜の’水気が多い名前呼ぶ。 “ポテトはnutritious 食糧をすぐに、のより少ない土地で、そして他のどの主要な穀物もより粗い気候、言う” 国連ウェブサイトを作り出す。

ポテトは発展途上国で起こる収穫の約半分の世界中で、育つ。それ’low-carb のAtkins の食事療法より栄養不良についてもっと心配する国家—のそれに優秀なエネルギー源を特にするカロリーのs の金持ち。最終的に、それのための要求は育っている。

明るい未来を過すためにそうポテトは見る。しかしそれにまた金持ちがを過ぎたあり、経済学、貿易、およびglobalization の重大な役割を担った。
植物は農夫がたくさんの年もの間のそれを育てた南アメリカに原産である。食糧へのオックスフォードの友達に従う早いポテトは、小さく “、misshapen 、knobbly” 味がした苦く。繁殖によって(遺伝の変更) 、それらはより大きく、円形、appetizing なった。

新しい世界とのヨーロッパの遭遇はglobalization の’ポテトs プロセスを始めた。16 世紀では、スペインの農夫及びイタリアは彼らの最初ポテトを植えた。それから穀物はどこでも広がった。心配に基づく臨時の宗教異議を克服するにはその利点は十分に重要という聖書でどこでも’述べられたポテトISN t だった。アイルランド人はこの問題に利発な解決を都合した: 彼らは彼らの種イモの聖水を振りかけ、聖金曜日のそれらを植えた。

ポテトがカロリーと及び育つこと容易詰まるのでヨーロッパの耕作は多数の人々が農場から都市に移ることを可能にした。彼らは “土地からの労働者を解放し、” 経済学者を書き、そしてそれにより産業革命のための種を植えた。

ポテトはまた完全に予想外の方法で国際貿易に、燃料を供給した。早い19 世紀では、英本国はトウモロコシの法律として知られていた屈強な税率を課した。目的は外国の競争からの国内農業を保護することだった。結果は豊富な地主を食品価格を人工に高い保つ助けたが、べきイギリスの消費者に可処分所得を楽しんでほしかったuppity 製造業者を失望させた。常の’そのs 保護貿易主義の価格: 特別な興味のためのより多くのお金、および普通の人々のためのより少ない現金。

トウモロコシの法律を廃止するためにそれは1840s のアイルランドのポテト飢饉を取った。アイルランドの飢えた人々に何かが食べるべきあることができるのは、ロバートPeel 廃止を求められる保守的な総理大臣。皮’s 道徳的な議論は、しかしこの成功すぐに要した彼に彼の政治生活を勝った。

成長の比較的容易である ‘’ 酸化防止剤、C 、A およびe) および改良された澱粉のような消費者利点が内容高められたビタミン(あるより健康で、より強いポテトを繁殖させることは従来の繁殖を使用して困難、長く、遅いプロセスである。ちょうど’ポテトが働くかいかにそのs 。これらのポテトを作り出すために他のポテトの – 変化からの新しい特性をもたらすのに今日、研究者は人間工学 – を使用してintragenics を加え価値属性使用している。

現代農業の練習は新ジャガ飢饉のまずない顔を見せる。そうとしても、ポテトは農夫が特別なGM の変化を使用のために承認されて好むヨーロッパの新しい論争の中心でそれ自身を見つける。食糧のために育つ質問ISN’t 均一のポテト。その代り、それはs 光沢紙’、付着力のセメント、および他のプロダクトのための産業原料澱粉を発生させる。

GM の穀物’のEU s の不必要な制限は私達の時間のトウモロコシの法律、特にのでアフリカの’そして他の所で高度の農業の練習の採用からの悪い国家を保持することに関してである。ヨーロッパは良識がある人間工学にほとんどsmall-minded 反対を再考する為のポテトの国際的な年よりよいひとときか理論的根拠を選ぶことができない。

貿易についての学部長Kleckner 、アイオワの農夫、椅子の真実及び技術www.truthabouttrade.org

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