Mouvement De Wal-Marché 'Inclinant Le Point 'Pour Le
Lait D'Non-Hormone
Signalé par le commerce et technologie de Truth
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Mardi, 25 Mars 2008
Le globe et le courrier
Les partisans organiques de nourriture se rappelleront
jeudi comme le jour où la terre a décalé.
Le détaillant géant Wal-Wal-Mart Stores Inc. de nourriture a
annoncé que son lait de marque de magasin aux Etats-Unis viendra
maintenant exclusivement des vaches non traitées avec les hormones
artificielles de croissance.
Le mouvement envoie un signal puissant aux fabricants de
nourriture au sujet de la demande traditionnelle croissante des
produits d'aliment naturel. Avec le Wal-Marché déjà le plus
grand détaillant du lait organique aux ETATS-UNIS, il a été clair
que les consommateurs intéressés à des produits alimentaires plus
verts ne soient plus le groupe étroit de types de l'en
arrière-à-le-terre et les jeunes cadres dynamiques urbains riches.
"il est atteint le point inclinant," a dit Ronnie Cummins,
directeur du groupement de consommateurs organique aux ETATS-UNIS, qui
ont passé des années faisant campagne contre l'utilisation des
hormones conçues pour amplifier la production laitière par jusqu'à
15 pour cent chez des vaches laitières.
"même les clients du Wal-March exigent le lait librement des
hormones génétiquement machinées."
Les demandes semblables se développent au Canada, avec les
détaillants traditionnels d'épicerie comme cos Ltd de Loblaw
présentant des rames de nouveaux produits pour satisfaire les
demandes traditionnelles des nourritures organiques et "vertes".
Le Canada, cependant, a interdit les hormones artificielles de
croissance pour des vaches laitières en 1998, ainsi n'est pas
affecté par les changements de lait balayant les Etats-Unis.
"je pense que les choses accélèrent maintenant et les gens
obtiennent plus de santé consciente et deviennent plus conscients au
sujet du raccordement entre leur santé personnelle et la santé de
l'environnement," M. Cummins dit.
L'épicerie Kroger à chaînes Cie., avec 2.500 magasins aux
ETATS-UNIS, a commencé le mois dernier vendant seulement le lait
produit sans utilisation des hormones comme le somatotropin de
recombinaison de bovin (rBST). Safeway Inc., avec plus de 1.700
magasins, a commuté le son dans-stockent des marques au lait de
non-rBST, bien qu'il vende également d'autres marques produites à
partir des vaches données l'hormone. Et commençant en janvier,
Starbucks Corp. a seulement employé le lait de non-rBST dans ses
magasins.
En tant que plus grand détaillant d'épicerie aux Etats-Unis
avec plus de 4.000 endroits, cependant, le Wal-Marché était le
"grand obtiennent" pour des avocats du consommateur.
Le détaillant a dit jeudi que son changement a été incité
par des demandes du consommateur. "beaucoup de clients de
Wal-Marché ont exprimé un désir pour des choix de lait," le
dégagement de la compagnie dit. Lait de marque de magasin de la
valeur du Wal-March de moyens de changement le grand sera rBST-libre,
comme traira offert aux endroits d'entrepôt du club du SAM de la
compagnie.
"nous avons écouté des clients et sommes heureux que nos
fournisseurs nous aident à offrir le grand lait de valeur des vaches
qui ne sont pas traitées avec le rBST," ont dit la PAM générale
Kohn de directeur de marchandises de Wal-Marché.
Aux ETATS-UNIS, le lait de non-rBST est devenu une alternative
meilleur marché à traire qui est entièrement organique. M.
Cummins a dit qu'il fait appel à beaucoup de consommateurs qui
veulent éviter les hormones mais est peu disposé de payer la prime
bien plus grande le lait organique. "quand vous regardez tous
les aperçus des attitudes du consommateur au sujet de la sûreté de
nourriture, les hormones rangent uniformément la manière vers le
haut là, avec des pesticides," il a dit.
La plupart des fermiers de laiterie n'emploient pas les hormones
artificielles, qui ont été approuvées la première fois par
l'administration de drogue des ETATS-UNIS en 1993, ainsi l'impact sur
l'industrie de l'annonce du Wal-March sera par accroissement plutôt
que dramatique. M. Cummins a dit qu'exposition de statistiques
du USDA 18 pour cent de vaches laitières des ETATS-UNIS ont été
donnés les hormones artificielles en 2006.
David Darr, vice-président des affaires publiques pour des
fermiers de laiterie de l'Amérique inc., un producteur important des
ETATS-UNIS de lait et produits laitiers, a indiqué hier qu'il y a
déjà beaucoup de lait de non-rBST disponible.
"il y a plus d'exploitations laitières à travers les
ETATS-UNIS qui ne l'emploient pas que ," il a dit. "et les
fermes que qui a employé la technologie, ils ne l'ont pas
nécessairement employée sur chaque vache."
Sa société, un co-operative possédé par 18.000 fermiers de
laiterie, a les membres qui produisent les deux genres de lait.
"nous continuons à essayer de donner à nos membres un choix
sur quelle technologie ils emploient, et essai pour trouver des
marchés pour le lait cependant qu'ils veulent le produire," il a dit.
"mais nous sommes également conscients et identifions les
besoins de nos clients et essai de les donner ce qu'ils veulent."
Mouvement 
