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Biotech Que intensifica Para El Consumidor |
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Fijado por decano Kleckner
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Jueves, El 09 De Octubre De 2003 |
 Dudo que hay granjero en América que no ha oído hablar
de cosechas del biotech. Incluso los que no plantan la semilla
saben por lo menos sobre ella -- y el número de los granjeros que
utilizan realmente las tecnologías agrícolas más últimas guardan
en el crecimiento.
Las figuras más recientes indican que 81 por ciento de todas
las sojas producidas en los Estados Unidos son biotech, así como 40
por ciento de todo el maíz.
Con todo los americanos ordinarios -- la gente que consume los
productos nosotros crezca en nuestras granjas -- no saben mucho sobre
cosechas genético modificadas. Solamente 24 por ciento piensan
que han comido siempre el alimento del biotech, según una nueva
encuesta de la iniciativa del pew en el alimento y la biotecnología.
Los 58 por ciento asombroso de respondedores del examen dicen
que él no ha puesto siempre los alimentos del biotech en sus bocas.
Estos números son una mejora leve a partir hace de dos años,
cuando 19 por ciento dijeron habían consumido el alimento del biotech
y 61 por ciento dijeron que no tenían.
Ambos sistemas de figuras, sin embargo, hablan a una enorme
carencia de la información.
No puede haber más que un puñado de los americanos que nunca
han probado los alimentos del biotech en todos. Se estima que
sobre 70 por ciento de todo el supermercado los artículos contienen
los ingredientes del biotech, de las bebidas que contienen el jarabe
de maíz como dulcificante a virtualmente todo que usted compre en una
caja.
Sería duro evitar los alimentos del biotech incluso si la gente
intentaba dirigir claramente de ellos -- y la mayoría de la gente no
es - porque ella tiene tanto fe en un sistema regulador federal que se
diseñe para mantener su alimento seguro.
Uno de los ironies de nuestras regulaciones del alimento es que
la gente tiene tan mucha confianza en ellas que ella sensación del
don't él necesario para aprender los detalles intrincados sobre las
maneras de las cuales sus alimentos están preparados. Y porque
la biotecnología está fundamental sobre un proceso más bien que un
producto, los americanos asumen que -- correctamente -- que los
alimentos exhibidos en su tienda de comestibles-almacenan los estantes
son perfectamente sanos.
Pero estas figuras también revelan que, hasta este momento, la
mayoría de la súplica de la biotecnología ha estado a los
granjeros, no los consumidores. Los granjeros sabemos porqué el
biotech es bueno - nos deja crecer más con menos trabajo.
Nuestras producciones están para arriba. Es
ambientalmente seguro. No tenemos que caminar nuestros
campos de la haba los tiempos de un gazillion en el calor del verano,
mano-tirando de las malas hierbas.
Con todo los consumidores ven apenas cualquiera de esto.
¿Desde entonces cuando tiene un comprador del alimento comprado
cierta clase de producto porque vino de alta área cultivada de la
producción? Las producciones concedidas, más altas pueden
significar precios mejores para los consumidores, pero su opción se
basa en última instancia en prácticas del coste más bien que de la
producción. La gente está sobre todo interesada en su alimento
que prueba bueno, siendo segura y razonablemente tasada.
El fondo es consumidores no sabe mucho sobre el biotech porque
el biotech se ha vendido como ventaja a los productores, no
consumidores.
Y ése está a punto de cambiar. La generación siguiente
del alimento del biotech será conducida casi enteramente por su
súplica a los consumidores. Vamos a oír hablar los alimentos
que se hacen modificación genética directa corazo'n-sana.
Vamos a crecer las cosechas que ayudarán a luchar enfermedades
e incluso medicinas del producto.
Ahora, los muchos de gente se parecen ser cuidadosos del
alimento del biotech porque ella lo considera "artificial." Los
enemigos de la biotecnología, después de todo, han dado los
alimentos que crecemos una etiqueta ridícula - Frankenfoods.
Pongamos a un lado el punto obvio que apenas sobre todo nuestro
producto de las granjas es "artificial" en el sentido que nuestras
cosechas se han cruzado sobre las edades en las plantas que no se
asemejan mucho a su "natural" se abstienen de.
En el futuro, aunque, la gente buscará los alimentos del
biotech porque ella opinión los como mejoras sobre cuál estaba
disponible en el pasado -- apenas pues los tomates grandes y jugosos
son una mejora sobre las bayas rojas minúsculas que nuestros
antepasados encontraron en el salvaje.
La biotecnología continuará ahora beneficiando a granjeros,
tales como las cosechas sequi'a-tolerantes en la tubería del
desarrollo.
Con todo la biotecnología es alrededor tomar un paso adelante
grande con el público americano. En algunos años, todos sabrá
que están consumiendo los alimentos del biotech. Y estarán
alegres sobre él.
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Kleckner 
