Los activistas de Anti-biotech declararon la victoria la
semana pasada en que Monsanto anunció que era planes de la
estantería a presionar a continuación con una forma de trigo que
genético se ha modificado para resistir el herbicida. Había un
redondo largo del golpeteo congratulatory sobre las ondas ambarinas de
América del ahorro de transformar en Frankenfood temido.
En un respecto, los activistas ganaron su celebración.
Pero su victoria es un Pyrrhic uno, construido sobre la ilusión
que han parado el marzo delantero de la biotecnología en agricultura.
Están totalmente oculta a cómo la biotecnología ayuda a los
granjeros, al ambiente, y a consumidores. Ser seguro, hay
preocupaciones a corto plazo de la comercialización por trigo
realzado biotech. Sobre el largo plazo, sin embargo, la
biotecnología que lucha pone un riesgo enorme en la confiabilidad y
la seguridad futuras de nuestro alimento.
Aquí está el problema fundamental: En mi área, puedo
plantar un acre de trigo y, dependiendo de la producción y del
precio, esperarlo cosechar tanto como $160 para él. Si planto
el mismo acre con maíz del biotech o las sojas, sin embargo, puedo
ganar cerca de $200 con costes de producción más bajos.
Cuando crecía para arriba, Dakota del Norte era país del trigo
-- el trigo estaba por todas partes. Pero muchos granjeros han
cambiado de puesto lejos de esta grapa tradicional por razones
económicas simples - el trigo no está continuando con los adelantos
tecnológicos y está llegando a ser demasiado costoso para crecer.
En los cinco años pasados, la producción del trigo en los
Estados Unidos ha caído por cerca de una mitad.
En dejar trigo, muchos de mis vecinos han incorporado
comprensible los mercados del maíz y de soja -- y esto significa que
la mayoría de ellos han abrazado la misma biotecnología que los
activistas están intentando derrotar. Alrededor la mitad de
todo el maíz y más de 80 por ciento de todas las sojas que son
plantadas este primavera genético se realzan, según el Ministerio de
Agricultura. Estas figuras se han estado levantando
constantemente desde que las cosechas del biotech primero fueron
introducidas comercialmente alrededor de hace una década y
aumentarán aún más de los años a continuación.
Eso es porque la biotecnología ha mejorado el fondo para los
granjeros. Nos ha permitido alzar nuestra productividad y crecer
cosechas en campos más limpios. Estamos creando un ambiente
más amistoso para la fauna y estamos reduciendo la erosión del
suelo. Hay otras ventajas del coste también: Porque
estamos haciendo pocos viajes a través del campo, estamos reduciendo
el desgaste y nos rasgamos en nuestros tractores y cantidades que se
queman de combustible más pequeñas. En los acres dedico
actualmente al maíz y a las sojas, voy realmente a hacer que un
combustible reducido mande la cuenta este verano incluso mientras que
los precios en la bomba están clavando -- y la biotecnología es la
razón por la que.
Los críticos deride a veces esto como "ventaja del productor"
que no ayude a consumidores. Con todo el coste de producción se
construye en el precio del alimento -- y mis ahorros en el campo se
pasan encendido a los compradores en el almacén de la tienda de
comestibles. Creo que una fuente abundante de alta calidad y de
alimento comprable es una ventaja del consumidor. Cualquiera
referida sobre precios de leche que se aflojan puede apreciar esto.
Otros temen que la biotecnología sea "artificial."
Necesitan entender que nunca esté habiendo un estudio
científico creíble dondequiera que demuestra estas cosechas para ser
dañoso a la salud humana. Un nuevo informe de la organización
de alimento y de agricultura de Naciones Unidas dice tanto. La
gente que se queja por ellos me recuerda la gente que se preocupó una
vez que los hornos de microonda destruirían el valor alimenticio de
los alimentos cocinados en ellos.
La biotecnología está realmente en el cusp del progreso
increíble, tal como producir una tensión del trigo que soporta
variedades mejor que actuales de la sequía. Otra clase será
segura para la gente con alergias del trigo de comer. (esto, a
propósito, es una "ventaja obvia y que obliga del consumidor.")
Ningunos de estos progresos agradables se convierten en una
realidad, sin embargo, si las formas más básicas de trigo del
biotech se guardan del mercado.
Las consecuencias para los granjeros y los consumidores
americanos podían ser calamitosas. Pues las historias de las
noticias han indicado, la organización del comercio mundial podría
anunciar pronto que los subsidios del algodón de América son
injustos bajo reglas del comercio internacional. Aunque se
espera que la administración de Bush abrogue la decisión, pocos
personas creen que ganará. Que la campana usted oye el sonido
puede ser un knell de muerte para las ayudas federales de la granja
ligadas para tasar anualmente y la producción -- y no apenas para el
algodón, pero todas las materias.
Como Washington cambia su relación con los granjeros sobre los
años próximos, los de nosotros que ganan nuestra vida pues los
productores del alimento tendrán que encontrar maneras innovadoras de
seguir siendo competitivos en el mercado global. ¿Vamos a
necesitar toda la ayuda que podemos conseguir -- y si no podemos
conseguirla del gobierno, no puede por lo menos una porción de ella
venir de ciencia sana y de biotecnología moderna?
de la realidad 
Los activistas de Anti-biotech declararon la victoria la
semana pasada en que Monsanto anunció que era planes de la
estantería a presionar a continuación con una forma de trigo que
genético se ha modificado para resistir el herbicida. Había un
redondo largo del golpeteo congratulatory sobre las ondas ambarinas de
América del ahorro de transformar en Frankenfood temido. 
