Τρόποι του αρχαίου Μεξικού που αναβιώνουν τα άγονα εδάφη
Ταχυδρομημένος από την αλήθεια για το εμπόριο & την
τεχνολογία
Τρίτη, 13 Μάιος 2008
Οι New York Times Ιησούς Leon Santos είναι
ινδικός αγρότης Mixtec που θα φυτεψει σύντομα το καλαμπόκι σε
μια μικρή πλοκή δίπλα στο σπίτι του εγκαίρως για τις θερινές
βροχές. Οργώνει με τα βόδια και τις συγκομιδές με το χέρι.
Κάτω από τη συμβατική οικονομική λογική, ο κ. Leon
είναι μη ανταγωνιστικός. Οι παραγωγές του είναι ακριβώς
ένα μέρος αυτό που μηχανοποίησε τα καρδάρια γεωργίας έξω από
τις απέραντες εκτάσεις των μεγάλων πεδιάδων.
Αλλά σε τον, αυτός είναι εκτός από το σημείο.
Οι ορεινές περιοχές Mixteca εδώ στην κατάσταση Oaxaca
φορτώνονται με μερικές από την πιό άγονη γη στο Μεξικό, η
εργασία περισσότερων από πέντε αιώνων της διάβρωσης που άρχισαν
ακόμη και πριν από την άφιξη των ισπανικών αποικιοκρατών, των
αιγών τους και των βοοειδών τους. Οι γρατζουνισμένες
βουνοπλαγιές κοιτάζουν σαν κάποιος αρχαίος γίγαντας είχε
χαράξει σε τις, το άνοιγμα κόβει βαθιά στον άσπρο και κίτρινο
βράχο.
Κατά τη διάρκεια των προηγούμενων δύο δεκαετιών, ο κ.
Leon και άλλοι αγρότες έχουν εργαστεί σε pjo' ρεφορεστ και
παίρνουν αυτό το στεγνωμένο έδαφος, ελπίζοντας να βρούν έναν
τρόπο για τους ανθρώπους να μείνουν και να απασχοληθούν στα
αγροκτήματά τους αντί της αναχώρησης για εργασία στις πόλεις και
στις Ηνωμένες Πολιτείες.
"" Μεταναστεύουμε επειδή δεν σκεφτόμαστε ότι υπάρχουν
επιλογές, "" ο κ. Leon είπε. "" Το σημαντικό πράγμα
είναι να δοθούν οι επιλογές για μια καλύτερη ζωή.""
Αντιμετωπισμένη ενάντια στο σκηνικό των αυξανόμενων τιμών
τροφίμων σε μια σφαιρική αγορά, η πάλη του κ. Leon's για να
κρατήσει τους αγρότες από την εγκατάλειψη του εδάφους τους είναι
πολύ περισσότερο από μια άρνηση να σταματηθεί ένας χιλιετής
τρόπος της ζωής.
Δεδομένου ότι το Μεξικό εισάγει περισσότερο καλαμπόκι από
τις Ηνωμένες Πολιτείες, η εμπιστοσύνη της χώρας στις εξωτερικές
προμήθειες σύρει τις διαμαρτυρίες μεταξύ των εθνικιστών, ομάδων
αγροτών των "και αριστεροί κριτικός της οικονομίας
ελευθεροποίησης των συναλλαγών του Μεξικού. Στις αρχές του
τρέχοντος έτους, καθώς τα τελευταία δασμολόγια στις εισαγωγές
καλαμποκιού ανυψώθηκαν στο πλαίσιο της βορειοαμερικανικής
συμφωνίας ελευθεροποίησης των συναλλαγών, ομάδες των αγροτών που
βαδίζονται ενάντια στη συμφωνία στο Μεξικό, που ζητά περισσότερη
ενίσχυση.
Ο κ. Leon και η ομάδα των αγροτών βοήθησε να βρεί, το
κέντρο για την ακέραια ανάπτυξη Campesino του Mixteca, ή
Cedicam, έχει φθάσει στο παρελθόν για να αναβιώσει τις
προ-ισπανικές πρακτικές. Για να συλλάβει τη διάβρωση,
Cedicam έχει φυτεψει τα δέντρα, συνήθως εγγενή ocote πεύκα,
ένα εκατομμύριο στα προηγούμενα πέντε έτη, που αυξάνονται στους
βρεφικούς σταθμούς της ομάδας.
Εργαζόμενοι κοινοτικά, οι χωρικοί έχτισαν τους τοίχους
πετρών στο πεζούλι η βουνοπλαγιά, και έσκαψαν τις μακριές
τάφρους κατά μήκος των κλίσεων για να σταματήσουν το πλύσιμο των
όμβριων υδάτων που έσερε το χώμα από τα βουνά.
Παγιδευμένο στα κανάλια, το ύδωρ διαρρέει κάτω για να
επαναφορτίσει τη στάθμη νερού και να αποκαταστήσει ξηρός-επάνω
στα ελατήρια.
Δεδομένου ότι το έδαφος έχει αρχίσει να παράγει πάλι, ο
κ. Leon έχει επανεισαγάγει το παραδοσιακό milpa, μια πλοκή
όπου το καλαμπόκι, αναρριμένος στα φασόλια και η κολοκύνθη
αυξάνονται από κοινού. Η προ-ισπανική πρακτική
καλλιέργειας καθορίζει τις θρεπτικές ουσίες στο χώμα και
δημιουργεί τα φυσικά εμπόδια στα παράσιτα και την ασθένεια.
Κατά μήκος του τρόπου, οι αγρότες έχουν εκσυγχρονίσει τις
αρχαίες τεχνικές. Ο κ. Leon έχει ενθαρρύνει τους αγρότες
για να χρησιμοποιήσει το φυσικό λίπασμα ως λίπασμα, εισαχθείσα
αμειψισπορά, και έχει βελτιωθεί στην παραδοσιακή επιλογή σπόρου.
Ο κ. Leon οργώνει με τα βόδια από την επιλογή. Ένα
τρακτέρ θα συσκεύαζε κάτω από το χώμα πάρα πολύ σταθερά.
Στα οκτώ χωριά στην περιοχή όπου Cedicam έχει
λειτουργήσει, οι παραγωγές έχουν αυξηθεί περίπου τρία ή
τετραπλός, σε περίπου 16 έως 24 μπούσελ ανά εκτάριο, ο κ.
Leon είπε. Αντίθετα από τις μονοκαλλιέργειες της
μηχανοποιημένης καλλιέργειας, αυτές οι πρακτικές βοηθούν να
συντηρήσουν τη γενετική ποικιλομορφία.
Η εργασία του κ. Leon's είναι μια τοπική απάντηση στην
εξάρθρωση που δημιουργείται από τις ελεύθερες αγορές στην
επαρχία. "" Οι άνθρωποι εδώ λένε ότι πρέπει να βρούμε
έναν τρόπο να παραγάγουμε τα τρόφιμά μας και να ικανοποιήσουμε
τις πρώτες ανάγκες μας και ότι μπορούμε να το κάνουμε με έναν
τρόπο που είναι βιώσιμος, "" εν λόγω Phil δαχλ- Bredine,
ένα Maryknoll βάζει τους εργαζομένους και τον onetime αγρότη
που έχει εργαστεί με Cedicam για επτά έτη και έχει γράψει
ένα βιβλίο για την περιοχή.
Το κλειδί για τον καθορισμό της επιτυχίας του προγράμματος,
και αυτό των παρόμοιων προγραμμάτων σε αυτές τις ορεινές
περιοχές, θα είναι εάν μπορεί να παραγάγει αρκετών να στηρίξει
τις οικογένειες κατά τη διάρκεια των κακών ετών, εν λόγω
james Δ. Ρέυνολντς, ένας εμπειρογνώμονας στην ερήμωση σε
Πανεπιστήμιο του Ντιούκ που επισκέφτηκε Cedicam τον περασμένο
μήνα. Το έδαφος της περιοχής Mixteca έτσι υποβιβάζεται
ότι "" η γενική δυνατότητα δεν είναι αυτή υψηλή, "" αυτός
είπε.
Κατά τη διάρκεια των προηγούμενων δύο δεκαετιών, η
μεξικάνικη κυβέρνηση έχει αποσυναρμολογήσει σταθερά την
περισσότερη υποστήριξη για τους φτωχούς αγρότες, που υποστηρίζουν
ότι είναι ανεπαρκείς. Περίπου τα δύο τρίτα όλων των
μεξικάνικων αγροτών καλαμποκιού, περίπου δύο εκατομμύριο
άνθρωποι, είναι μικρής κλίμακας παραγωγοί, που καλλιεργούν
λιγότερο από 12 στρέμματα, αλλά συγκομίζουν ένα λιγότερο
από τέταρτο της παραγωγής της χώρας.
Η αυξανόμενη απαίτηση για τη ζωική τροφή έχει κεντρίσει
τις πετώντας στα ύψη εισαγωγές επιδοτούμενο καλαμπόκι από τις
Ηνωμένες Πολιτείες. Το Μεξικό τώρα αγοράζω περίπου 40
τοις εκατό του καλαμποκιού του από τις Ηνωμένες Πολιτείες.
Η αυξανόμενη επιβίωση που καλλιεργεί δεν είναι η απάντηση
στη σφαιρική κρίση τροφίμων. Αλλά άνθρωποι δύσπιστοι για
την ιδέα ότι η ελευθεροποίηση των συναλλαγών είναι ο καλύτερος
τρόπος να μειωθεί το σημείο πείνας στα μικρής κλίμακας
προγράμματα όπως Cedicam ως εναλλακτικές λύσεις στη
βιομηχανοποιημένη καλλιέργεια, η οποία είναι βασισμένη στη
δαπανηρή ενεργειακή χρήση, τα χημικά λιπάσματα και τα
φυτοφάρμακα.
"" Η πράσινη επανάσταση μετατόπισε τους τοπικούς πόρους
μας, "" είπε τον κ. Leon, που αναφέρεται στις σύγχρονες
γεωργικές πρακτικές με τις υβριδικές συγκομιδές και τα χημικά
λιπάσματα. "" Η εξάρτησή μας στο εξωτερικό, το οποίο
οδήγησε στην καταστροφή μας.""
Οι αγρότες Mixtec αυξάνονται χαρακτηριστικά αρκετό
καλαμπόκι για να ταϊ'σουν τις οικογένειές τους και να πωλήσουν
την υπερβολή στις τοπικές αγορές. Αλλά η τιμή που παίρνουν
έχει διαστρεβλωθεί από τις επιδοτούμενες αμερικανικές εισαγωγές
και την κυριαρχία ακριβώς μιας χούφτας των μεγάλων αγοραστών.
Δεν καλύπτει την αύξηση στο κόστος του λιπάσματος, το οποίο
έχει περισσότερο από διπλασιασμένο στο προηγούμενο έτος.
"" Πρέπει να σκεφτούμε για μια διαφορετική μορφή παραγωγής,
"" είπε τον κ. Leon, ο οποίος κέρδισε το προσδίδον γόητρο
βραβείο Goldman για τους οικολόγους σε επίπεδο βάσης τον
περασμένο μήνα. "" Οι συμβατικές μέθοδοι δεν είναι δυνατές
σε μια διεθνοποιημένη αγορά.""
Ο κ. Leon, 42, συνδυάζει μια ασυγκίνητη ανάλυση των
παραγωγών συγκομιδών με έναν σεβασμό για το έδαφος. ""
Είναι το πάθος μου για να ζήσει σε ισχύ αυτή η, "" είπε, όπως
κυμάτισε σε μια στάση των πεύκων που είχε φυτεψει. "" Όταν
ήμουν μικρός, ήταν σχεδόν αδύνατο να ακουστούν τα πουλιά ''
επειδή δεν υπήρξε κανένα δέντρο, είπε. "" Τώρα μπορείτε
να ακούσετε το τραγούδι τους όλη την ημέρα.""
Αλλά οι Ινδοί είναι εδώ ακόμα τόσο φτωχοί που πολλοί
συνεχίζουν να φεύγουν. Πράγματι, ο κ. Leon είναι ο μόνος
από εννέα αμφιθαλείς που καλλιεργεί.
Ενήμερος για αυτόν, Cedicam έχει αρχίσει τα θερμοκήπια
έτσι οι αγρότες μπορούν να αυξηθούν τα λαχανικά που πωλούν.
Οι περισσότεροι άνθρωποι κρατούν ακόμα τις αίγες και τα
πρόβατα, οι οποίες προμηθεύουν με ζωοτροφές στις δύσκολες
βουνοπλαγιές. Μια αίγα θα φέρει $45 κατ' ανώτατο όριο
πιό πολύ, χρήματα που πηγαίνουν στα τρόφιμα και τα ενδύματα, εν
λόγω Juventino Rosas, ένας αγρότης που ζει ακριβώς κάτω
από το δρόμο από τον κ. Leon.
"" τον θέλω για να μας διδάξω πού να βρεθεί μια εργασία, ""
είπε σύζυγος του κ. Rosas ", Λουκία Pedro montesinos, η
οποία συγκέντρωνε δύο δωδεκάες αίγες, ο 9-μήνας-παλαιός γιος
της που δέθηκε σε την σε ένα σάλι.
Και ποιο είδος εργασίας; Η απάντηση του κ. Rosas'
πρότεινε ότι βλέπει ακόμα την καλλιέργεια ως τρόπο της
ζωής, αλλά όχι ακόμα μια διαβίωση: "" Εγκαταστάσεις
ύδωρ-καθαρισμού, ή ίσως ένα εργοστάσιο ιματισμού.""
τρόποι 
